1、灯光设计 酒店软装设计的灯光应选用荧光为主,荧光会缩短顾客的用餐时间。光线的强度对顾客的用餐时间也有影响,昏暗的光线会增加顾客的就餐时间,而明亮的光线则会加快顾客的用餐速度。所以,酒店在软装设计的灯光选择上宜选用明亮的光线。 2、色彩设计 在酒店软装设计中,要想提高顾客的流动率,在室内较好使用红绿相间的颜色,而不使用诸如桃红色、紫红色等色彩。因为桃红色、紫红色等色彩有一种柔和、悠闲的作用。室内软装设计的色彩以红色、橙色为主,色彩亮丽,诱人食欲。灯光明亮,环境舒适,通长的玻璃窗,视野开阔。 3、软装配饰设计 酒店软装配饰设计要趋于简单,没有繁琐及过于精致的装饰品。整个空间一目了然,起到环境烘托作用的除了前面所提到过的色彩、照明等因素外,各类招贴画及广告画成了酒店的软装设计的主角。比利时某酒店采用木桶形的食品陈列台、条纹织物做**的售货台,从顶棚上垂下的花草,给人以乡村式的休闲温馨感受。 4、平面布局软装设计 酒店平面布局的软装设计是否合理直接影响它的服务效率。较为常见的软装设计方式是将大部分桌椅靠墙排列,其余以岛式配置于酒店的*,这种方式较能有效的利用空间。由于酒店一般采用顾客自助服务式,所以在酒店的软装设计上要注意区分出动区与静区。